Les médias d’État chinois rapportent que la demande croissante de baguettes jetables en Chine a des conséquences néfastes sur les forêts du pays.
Selon Bai Guangxin, président du Jilin Forest Industry Group , la Chine produit 80 milliards de paires de baguettes jetables par an, nombre supérieur aux 57 milliards estimés par l’Administration publique des forêts en 2010. Bai a déclaré à Xinhua que 20 millions d’arbres étaient coupés chaque année pour répondre à la demande. Il n’a pas spécifié la provenance des arbres, mais la plupart devraient venir des plantations forestières depuis que le pays a interdit l’abattage des forêts naturelles suite aux inondations dévastatrices de 1998.
Bai a mis en avant le fait que la demande de baguettes pourrait saper l’objectif de reboisement. Par conséquent, il a recommandé aux habitants de prendre leurs propres baguettes avec eux pour manger au restaurant.
Des efforts préalables consistant à mettre fin à l’utilisation des baguettes jetables (comme l’instauration d’une taxe en 2006 et la menace d’une réglementation gouvernementale plus sévère en 2010 ) n’ont semblerait-il pas abouti.
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