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La nourriture organique peut ne pas être soutenable dit le R-U-rapport mongabay.com 20 février 2007
Le rapport, intitulé « les incidences sur l'environnement de la production de nourriture et consommation », conclut que les avantages environnementaux de la production organique de nourriture ne sont pas clairs notant cet local-originaire plutôt que les produits de global-originaire ne sont pas nécessairement plus de rendement optimum et que l'utilisation réduite des engrais exige plus, pas moins, terre pour l'agriculture, augmentant la pression sur les forêts normales et les écosystèmes. Le rapport est basé sur l'analyse des pleines incidences sur l'environnement de 150 articles de dessus-vente de nourriture, y compris le « effet sur l'eau dans le secteur (utilisation et pollution), l'utilisation d'énergie pour la culture, potentiel de chauffage global, des impacts résultant des dégagements nutritifs, traitant des impacts d'impacts, de réfrigération et d'empaquetage. »
Les auteurs avertissent que le rapport considère seulement les effets sur l'environnement de la production et de la consommation de nourriture, tels que des raisons sociales ou économiques d'acheter les nourritures local-produites. Une version provisoire du rapport de 198 pages peut être trouvée à DEFRA [le pdf de mb 6] Citation : Stimuler, C. et autres. (2007) Les incidences sur l'environnement de la production de nourriture et la consommation A font rapport au département de l'environnement, de l'affermage et des affaires rurales. École d'affaires de Manchester. DEFRA, Londres. Cet article est basé sur un dégagement de nouvelles d'école d'affaires de Manchester. Recommander cet article ? Commentaires ? Version originale. Anglais | Espagnol | contact Options de nouvelles Propagandas |
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