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Le coton a pu alimenter les pauvres du monde
mongabay.com
21 novembre 2006



La graine de coton génétiquement modifiée a pu être employée pour alimenter la moitié par de milliard de personnes dans le monde entier selon la nouvelle recherche éditée dans la question d'aujourd'hui des démarches de la National Academy of Sciences.

La graine de coton courante contient un chameical toxique connu sous le nom de gossypol, mais les scientifiques à l'université du Texas A&M ont développé une usine génétiquement modifiée qui produit peu ou pas de gossypol. Gossypol est encore présent dans les feuilles de l'usine et le tissu de tige pour défendre contre des parasites d'insecte. Les graines sont riches en protéines -- 23 pourcentage de protéine par le volume -- selon les chercheurs.

Les scientifiques disent que les usines pourraient jouer un rôle critique en améliorant les vies des millions à travers l'Afrique occidentale où les pauvres fermiers accroissent le coton comme récolte d'argent comptant. Les graines comestibles permettraient à des fermiers d'accroître également le coton comme récolte vivrière au supplment leur régime.



Cet article inclut un dégagement de nouvelles de la NASA.



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